屠宰废水如何降氨氮浓度？
屠宰废水如何降氨氮浓度？
屠宰废水氨氮的主要来源是宰杀过程中排出的一系列废水，废水的主要特点是：悬浮物浓度大，有机污染物浓度高，在宰杀过程中排出一定量的血、毛、碎骨、粪便、肠及油脂等。这些含量的废水直接外排，影响周围居民的身体健康。
屠宰废水如何降氨氮浓度
一、萃取法
含70～100mg/L的氨氮废水可用液膜技术进行处理。液膜由质量分数6% Span‑80、11% 液态石蜡及煤油组成，内水相由质量分数20% 的稀硫酸组成，经处理后废水中的氨氮浓度可以降至1mg/L，CODcr可以降至100mg/L。
用HC‑2作为表面活性剂、煤油及强化剂作为膜相，硫酸作为内水相，而乳液与水质量比为1∶10，对1000mg/L的氨水，可以8min内去除其中93%的氨。
二、化学沉淀法（MAP法）
由于NH₄⁺一般不会与阴离子生成沉淀，而它的某些复盐不溶于水，如磷酸铵镁、磷酸铵锌等。因此，向废水中投加磷酸根离子和特定的金属离子可与高浓度的氨氮结合生成沉淀物，从而将其去除。相对于其他金属，镁的用途广泛、价格便宜且不易引起二次污染，因此通常投加镁盐和磷酸盐，使水中的氨氮以磷酸铵镁（MgNH₄PO₄·6H₂O）沉淀形式被去除，这种方法称为磷酸铵镁沉淀法，简称MAP法。
但是国内用磷酸铵镁沉淀法去除屠宰氨氮废水的先例较少，而利用该方法去除垃圾渗滤液中氨氮的研究相对较多。
三、氨氮去除剂（常用物化应急法）
目前较为常用的是使用氨氮去除剂投加，所需时间短（5～10分钟反应），操作简单，且几乎不产生任何有毒有害气体，多数为氧化性复合药剂，可将难生化的溶解性氨氮氧化分解或络合沉淀，广泛用于屠宰废水深度处理或应急达标。
江西中跃环保设备有限公司（位于江西九江，主营一体化污水处理设备）在承接生猪、牛羊及家禽屠宰加工废水处理项目时，针对氨氮去除可按水质与排放标准推荐如下工艺：
主流生物硝化—反硝化去除（首选）：
屠宰废水属典型高COD、高BOD₅、中等氨氮（通常80～150mg/L）、高SS及高油脂废水，推荐工艺路线：
格栅＋旋流除油＋调节池（加热/保温） → 水解酸化池 → A/O或A²O生化池（好氧池DO＝2～4mg/L，SRT＞15d以利硝化菌富集） → 二沉池 → （PAC/PAM混凝沉淀＋氨氮去除剂应急加药） → 消毒 → 达标排放通过充分的好氧硝化将NH₃‑N氧化为NO₃⁻‑N，再经缺氧反硝化最终去除总氮，通常氨氮去除率可达90%以上，可稳定达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457‑92）或地方更严要求。
高浓度氨氮或生化后微量超标把关：
对少数进水氨氮极高（＞200mg/L）或用地受限无法扩建好氧容积的项目，可在二沉池后增设折点加氯/次氯酸钠氧化或专用氨氮去除剂自动加药装置作为末端保障措施，并配套余氯还原单元。
关键设计注意点：
屠宰废水含血、油脂多，预处理必须设隔油池/气浮除油，防止油脂包裹污泥抑制硝化菌；
九江地区冬季水温较低，建议调节池及厌氧/好氧池做保温或半地埋设计，控制好氧池水温≥12℃，保障硝化速率；
按BOD₅:N:P≈100:5:1补足磷源（如磷酸二氢钠），必要时补充少量碳源（乙酸钠）保证反硝化充分。
设备配套：提供碳钢/玻璃钢调节池、涡凹/溶气气浮除油装置、组合填料、微孔曝气系统、DO/pH/ORP在线仪表、碳源及PAC/氨氮去除剂一体化加药装置、带式/板框压滤机等全套设备与安装调试服务。
